7月18日,中國航天神州生物科技集團將我國首顆微重力科學實驗衛星“實踐十號”搭載的陜西白水杜康酒業集團的酒曲、窖泥順利交接給陜西白水杜康集團。
中國航天神州生物科技集團副總經理石南飛介紹道:在太空微重力、高離子強輻射作用下,酒曲、窖泥自身基因結構會發生變異,尤其是激發了各種菌的活性,科研人員依次篩選出有益于人體健康的微生物菌群,在生產上能提高出酒率和酒的口感,為企業的產品創新開拓出了一條“空間站生物技術”之路,也實現了我們航天人 “富國強軍,造福于民”的航天宗旨和夢想。
陜西杜康集團總裁王勇慶介紹說,白水杜康酒曲、窖泥從2002年“神舟三號”飛船開始,到這次“實踐十號”,已經是第十次成功“上天實驗”, 經過多年的優良微生物菌種的篩選和生產實踐,必將為“酒祖杜康”傳統釀酒工藝的創新和品質的提升產生重要影響。
據了解,“實踐十號”衛星于4月6日1時38分在酒泉衛星發射中心成功發射。衛星在軌飛行12天,累計開展19項微重力科學實驗和空間生命科學實驗,取得了一批重要成果和科學數據,于18日順利降落在內蒙古阿木古郎草原。